農業(yè)部水產品質量監(jiān)督檢驗測試中心(上海)掛靠中國水產科學研究院東海水產研究所，于 2001 年 12 月首次通過農業(yè)部機構認可和國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局的計量認證， 2002 年成為農業(yè)部農產品質量安全中心指定檢測單位。 2006 年 11 月再次通過農業(yè)部機構認可和國家認監(jiān)委的計量認證的復評審。2008 年 9 月首次通過農業(yè)部農產品質量安全檢測機構考核，成為第一批農業(yè)部農產品質量安全檢測機構。 2010 年 3 月，通過國家認監(jiān)委農業(yè)評審組的“ 2+1 ”復查評審。

　　中心主要從事水產品質量檢測與安全性評價，漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測與評價等檢測與質量安全研究工作。中心具有水產品中鮮凍水產品、水產化工品、水產調味品，以及漁業(yè)環(huán)境中水質、底質和生物體等產品的檢測能力，檢測指標涵蓋水產品營養(yǎng)成份、食品添加劑、重金屬、微生物、農藥殘留、獸藥殘留等。經(jīng)過近十年的發(fā)展，目前已具備水產品、水產化工、漁業(yè)環(huán)境等三大類 129 個產品、 152 個參數(shù)(共 281 個項目)的檢驗檢測能力。中心下設業(yè)務辦公室、檢測一室和檢測二室等職能部門，擁有一支以中青年為主的專業(yè)技術人才隊伍，現(xiàn)有從事水產品質檢和漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測的人員 36 人，其中高級職稱 12 人、中級職稱 14 人;博士 8 名、碩士 14 名、本科 8 名，專業(yè)包括水產品加工、應用化學、食品科學、海洋生物、環(huán)境工程、計算機等，年齡結構與專業(yè)結構配置合理。